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Lors de ce TP vous allez continuer à vous familiariser avec le matériel utilisé au laboratoire tout en pratiquant et en analysant diverses extraction.

Objectifs

• Réaliser une extraction solide-liquide
• Réaliser une extraction liquide-liquide

1. Extraction solide-liquide

Ici, l'objectif est d'extraire une huile essentielle présente dans l'orange : le limonène.

• A l'aide de l'économe, peler l'orange en prenant bien soin de prendre la peau sans la sous-couche blanche
• Couper la peau en petits morceaux à l'aide des ciseaux
• Mettre les morceaux de peau dans le bécher contenant 20 mL de cyclohexane
• Mettre le turbulent dans le bécher et couvrir celui-ci avec une coupelle
• Mettre le bécher sur l'agitateur magnétique et régler la vitesse au maximum
• Attendre une demi-heure (en attendant, passez au paragraphe 2 extraction liquide-liquide)
• Préparer le dispositif de filtration sur Büchner
• Verser le contenu du bécher sur le filtre
• Récupérer le filtrat (et le turbulent) et jetez les morceaux d'orange à la poubelle
  
  

2. Extraction liquide-liquide

Nous allons cette fois-ci étudier la solubilité du diiode dans deux solvants différents : l'eau et le cyclohexane.

• Mettre des gants et des lunettes
• Verser les 20 mL d'eau iodée (attention produit dangereux) dans l'ampoule à décanter
• Rajouter 20 mL de cyclohexane
• Agiter tout en dégazant
  
  

3. Compte rendu

Expérience 1

• Expliquer ce qui s'est passé
• Faire un schéma de la filtration sur Büchner

Expérience 2

• Expliquer pourquoi il est nécessaire de dégazer lors de l'utilisation de l'ampoule à décanter
• Quel est le meilleur solvant pour le diiode (justifier la réponse) ?
• Rechercher la densité de l'eau et du cyclohexane. Utiliser cette donnée pour justifier la position relative des deux phases

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