h en cm ; H en cm ; Rf sans unité
On a vu dans le cours précédent comment extraire une espèce chimique. Mais comment peut-on vérifier que l'espèce extraite est bien celle que l'on voulait et qu'elle n'est pas "polluée" par d'autres substances ?
La chromatographie est une méthode physique qui permet de séparer et d'indentifier les différents constituants d'un mélange.
Remarque : en classe de seconde, on se limite à la chromatographie sur couche mince.
Pour réaliser une chromatographie sur couche mince, il faut :
On dépose les espèces chimiques sur la plaque au niveau d'une ligne de dépôt et on place l'éluant au fond d'une cuve.
On place ensuite la plaque dans la cuve que l'on referme hermétiquement.
L'éluant s'élève alors par capillarité le long de la phase fixe, c'est l'élution.
Quand il arrive au niveau de la ligne de dépôt, il dissout le mélange et l'entraîne avec lui.
Les différentes espèces chimiques constituant le mélange migrent à des vitesses différentes.
Plus une espèce chimique est soluble dans l'éluant, plus elle est entraînée rapidement et plus elle migrera haut.
Il est donc fondamental de bien choisir l'éluant sinon on ne pourra pas distinguer les différentes taches.
Remarque : le résultat obtenu à la fin de l'expérience s'appelle un chromatogramme.
Le rapport frontal d'une espèce chimique dans un éluant est le quotient de la distance h parcourue par l'espèce chimique sur la distance H parcourue par l'éluant dans le même temps.
h en cm ; H en cm ; Rf sans unité
Il existe d'autres techniques que la chromatographie pour déterminer identifier une espèce chimique. Citons simplement :
Devoir maison : exercices 17 et 22 page 45
